Цыплята Табака

Холодные закуски

120г / 195 р

Рулетики из огурца с хмели сунели и сливочным сыром

Рулетики из свежего огурца со сливочным сыром, чесноком, хмели сунели и кинзой.

130г / 245 р

Пхали из свеклы

Пхали с запечённой свеклой, хмели сунели, грецким орехом, чесноком, бальзамическим уксусом, гранатом и зеленью.

130г / 295 р

Печёный баклажан с сальсой из томатов

Запечённый баклажан с соусом сациви, томатной сальсой и зеленью.

150г / 315 р

Обожжённые томаты с джонджоли

Томаты с красным крымским луком, джонджоли, сыром страчателла и зеленью.

200г / 395 р

Рулетики из сладкого перца конфи со сливочным сыром

Рулетики из болгарского перца со сливочным сыром, хмели сунели, кинзой и зеленью.

150г / 455 р

Рулетики из жареного баклажана с начинкой из сыра и томатов

Рулетики из жареного баклажана с томатом, сыром твердых сортов и зеленью.

100/20/30г / 790 р

Грузди со сметаной и крымским луком

Соленые грузди, заправленные нерафинированным маслом и чесноком. Подаем с красным крымским луком, сметаной и зеленью.

230г / 395 р

Пряная сельдь с молодым картофелем

Сельдь пряного посола подаем с отварным картофелем, маринованным луком, бородинскими чесночными гренками и зеленью.

200г / 335 р

Паштет из печени цыплёнка с печёным виноградом

Куриный паштет подаем с хрустящим багетом и печеным виноградом.

160г / 555 р

Ростбиф с гренками и томатами черри

Ростбиф с чесночными гренками, томатами черри, соусом заравшан, красным луком и зеленью.

300г / 425 р

Разносолы по-грузински

В составе джон-джоли − национальная грузинская приправа, квашеная капуста, капуста по-грузински, маринованная в свекольном соке, лечо и квашеные овощи: огурцы, томаты, черемша и чеснок.

180г / 455 р

Ассорти закусок

В ассорти входят пхали из свеклы, рулетки из сладкого перца конфи со сливочным сыром, рулетики из огурца с хмели сунели и сливочным сыром, рулетки из жареного баклажана с начинкой из сыра и томатов, чиабатта с паштетом из цыплёнка.